O Parque Estadual do Jalapão, criado em 2001, visa proteger a biodiversidade do cerrado em Tocantins, promovendo o uso sustentável dos recursos naturais. O turismo na região cresceu, impulsionado por sua infraestrutura e atrações naturais, como o capim-dourado, que gera renda para comunidades locais. Medidas de preservação ambiental foram implementadas.
Salvador – Restaurante Escola Senac
Eu já visitei unidades de restaurantes do Senac em outras cidades e são sempre estabelecimentos em que há um bom trabalho com a culinária local.