Há algum tempo atrás eu queria fazer alguns pratos e procurei tahine para comprar e, além de ter sido um pouco difícil de encontrar, ainda
Tag: preparo
Pasteurização de ovos
Para algumas receitas, é preciso usar ovos crus ou mal cozidos. Eu costumo fazer maionese caseira e mousse de chocolate, mas eles também podem ser
Caldo de legumes caseiro
Fora a praticidade, tão buscada em dias de vida corrida, não há mais nada que justifique utilizar temperos industrializados, seja em pó, pasta, tablete ou
Viajento 