O Parque Estadual do Jalapão, criado em 2001, visa proteger a biodiversidade do cerrado em Tocantins, promovendo o uso sustentável dos recursos naturais. O turismo na região cresceu, impulsionado por sua infraestrutura e atrações naturais, como o capim-dourado, que gera renda para comunidades locais. Medidas de preservação ambiental foram implementadas.
Cuca de banana com doce de leite
A cuca é um bolo de tabuleiro cujo nome resulta do aportuguesamento de cooker, palavra inglesa que significa fogão. Mas, na verdade, a iguaria foi