Esse centro de artesanato foi fundado em 1989 como um espaço de trabalho compartilhado por vários profissionais da área. Na loja em anexo, as obras criadas por ali são expostas e comercializadas, além dos produtos que chegam de outros lugares a Petrolina, no estado de Pernambuco. A grande variedade faz com que se tenha um panorama geral do artesanato da região.
O nome faz referência a Joaquim Correia Lima, mais conhecido como Mestre Quincas, que viveu entre 1895 e 1935 e é considerado o primeiro artesão da cidade. Durante a visita, é possível acompanhar o trabalho de escultura, pintura e bordado dos profissionais da atualidade. Como cada um deles tem seu espaço próprio, é possível observar as diferenças de ferramentas e matérias-primas usadas, técnicas empregadas e resultados alcançados.
Ainda que seja um ambiente de trabalho, o clima por lá é bastante informal, sendo possível interagir com os artesãos, que contam histórias aos visitantes e explicam seus processos criativos, apresentam suas peças e compartilham experiências. Também é possível ir passeando com calma entre as unidades e apenas observar.
São diversas peças em madeira, incluindo carrancas, imagens sacras, flora e fauna da caatinga, móveis rústicos, objetos de decoração, brinquedos e personagens do sertão, como Lampião. Também são comercializados itens em outros materiais. Um dos exemplos é tecido, usado na produção decolchas de retalhos em estilo nordestino ou de patchwork, roupas e pinturas em pano.
A Oficina do Artesão Mestre Quincas passou por uma por uma grande reforma para readequação total da estrutura, garantindo mais espaço tanto para os artistas quanto para os visitantes, com inauguração em 2020. Os ateliês foram separados por cinco temas: madeira, pedra, barro, esculturas e tecidos. Uma nova sala foi construída para receber cursos e capacitações, incentivando o trabalho de novos artesãos.
Os valores variam muito entre obras de arte mais caras, peças de decoração, utilidades domésticas, brinquedos e lembrancinhas, que servem como presentes de viagem. Também são vendidos ali produtos típicos da região e bebidas, incluindo os vinhos de alta qualidade produzidos em vinícolas próximas. Enfim, um lugar que vale a pena ser visitado tanto como galeria de arte quanto como centro de compras.
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