Para algumas receitas, é preciso usar ovos crus ou mal cozidos. Eu costumo fazer maionese caseira e mousse de chocolate, mas eles também podem ser
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Croque-monsieur
Os brasileiros estão mais que acostumados a comer um sanduíche de pão grelhado com recheio de queijo e presunto. Mas o croque-monsieur, típico da gastronomia