Como eu cheguei em El Chaltén no horário de almoço, a minha prioridade foi buscar um local para comer. Com uma rápida pesquisa na internet, descobri que o Ahonikenk Fonda Patagonica é um dos restaurantes mais recomendados da cidade. Quando eu saí da rodoviária e passei por lá, entretanto, encontrei ele fechado. Sem problemas, eu ainda iria ter oportunidade de voltar.
O povoado é bem pequeno e a minha hospedagem, o Nikeu Aparts, ficava a apenas 500 metros de distância. Além disso, eu passaria por ali de qualquer maneira no caminho de algumas das trilhas que iria fazer nos dias seguintes.
Ambiente ★★★★☆
O restaurante tem uma fachada bem tradicional, com as paredes totalmente cobertas de madeira. Na parte interna, destaca-se a simplicidade do local, com o espaço limitado ocupado por mesas e bancos em madeira. Como eu fui perto do horário de abertura, não tive problema em me acomodar. Para grupos maiores ou pessoas viajando na alta temporada, é recomendado fazer uma reserva.
O ambiente é bem descontraído, chamando a atenção pela profusão de elementos na decoração. As paredes e o teto são tomados por todo o tipo de objetos, incluindo páginas de jornais, camisas de times de futebol, bonecos e outros brinquedos, máquinas de fotografias antigas, discos de música, desenhos feitos à mão, utensílios domésticos e outras coisas tantas.
No fim das contas, o caos acaba se transformando em um conjunto harmonioso e cheio de estilo que tornam o local único. Dá até para matar o tempo de espera pela chegada dos pratos identificando os diferentes itens.
Serviço ★★★☆☆
Alguns estabelecimentos em El Chaltén só funcionam durante a alta temporada, que correspondem ao meses de verão. Outros até abrem, mas em horário limitado. No caso do Ahonikenk Fonda Patagonica, eu recomendo dar uma olhada na página oficial em buscas de informações mais atualizadas quanto aos dias e horários de abertura, pois nos dias em que estive lá ele só abriu para o jantar. Com relação ao atendimento, achei adequado, pois o garçom não era particularmente simpático, mas os pedidos chegaram rapidamente.
Preço ★★★☆☆
O menu fica disposto junto à porta, permitindo conferir as opções de comida e os preços antes de entrar. Como a economia do país anda uma loucura, com a inflação descontrolada há bastante tempo, não posso dizer como estão os valores atualmente ou em um futuro próximo. Na Argentina, eles nem mesmo atualizam isso nas redes sociais devido às mudanças constantes. Quando eu fiz a minha viagem, em 2023, achei até barato para um local turístico, principalmente usando o vantajoso câmbio paralelo com meu cartão de débito internacional.
Comida ★★★☆☆
O cardápio do Ahonikenk Fonda Patagonica é bem variado, contando com pizzas, massas, carnes e iguarias regionais. O local é famoso, mas eu recomendo não criar expectativas tão altas para não se decepcionar.
Como é costume em todos os restaurantes que fui nessa viagem, vieram com uma cestinha de pães e um acompanhamento assim que me sentei. Nesse caso, eram torradinhas bem simples de pão francês e um vinagrete. Confesso que comi melhores em outros restaurantes mas, como é de graça, nem dá para reclamar.
Para o prato principal, pedi um tradicional bife de chorizo con papas. As carnes nesse país eram sempre muito servidas e ali não foi diferente, sendo o suficiente para matar a fome até mesmo dos mais desesperados – era o meu caso nesse dia. As batatas rústicas estavam macias por dentro e com uma casquinha crocante, como deve ser. Também veio mais um pouco de vinagrete.
Eu ainda fiz uma forcinha para comer uma sobremesa, pois queria ter uma experiência completa. Optei pelo flan con dulce de leche, que é como eles chamam por lá o nosso pudim com calda de açúcar. O diferencial ali foi o adicional de uma generosa porção do doce de leite argentino, bem escuro e cremoso.
Resumo ★★★☆☆
Com um ambiente estiloso e boa comida, dá para entender por que o Ahonikenk Fonda Patagoni é considerado pelos turistas uma das melhores opções na cidade. Na alta temporada, o local serve brunch, almoço, janta e funciona como bar.
Viajento 